私立幼儿园暑期食堂大盘点！
为进一步提升辖区
学校食堂食品安全监管水平，
保障幼儿园暑期班食品安全，
近日，市市场监督管理局对16家
开设暑期班的私立幼儿园，
开展食品安全专项检查。
检查 重点
🌟 严查食品原料采购索证索票落实情况、从业人员持有健康证情况、餐饮具清洗消毒及餐饮服务设施清理清洗、环境卫生、食品留样制度落实等情况。
🌟 对照学校食堂食品安全自查表，检查保障食品安全的规章制度是否建立健全，是否设置食品安全管理员，是否对从业人员开展食品安全培训等。
检查 结果
下面，食博士将
选取部分学校来看看
现场检查情况
★英特今日幼儿园★
值得学习
坚持“安全第一，孩子至上”的原则，实行严把“五道关”的精细化食堂管理，让孩子吃得开心，家长放心。
★凯斯幼儿园★
值得学习
01
幼儿的一餐二点每天实样拍照上传园所系统的Daily Report分享到每位家长，从而增加幼儿食谱的透明度。
02
定期邀请伙委会成员来园用餐，增加家长对餐食的信任度。
有待改进
▲ 保洁设施存放有员工杯子等个人物品，
未正常使用
▲ 垃圾桶未带盖
★新纽顿幼儿园★
值得学习
01
对学生强调光盘行动，自己处理餐具，放到固定地方。
02
餐厅桌子的高度都是根据年龄断安排，比较人性化。
有待改进
▲ 库房内散装面粉无任何标签
▲ 男切配工未按照色标，使用刀具
★伊顿煌家幼儿园★
有待改进
▲ 牛奶未脱外包装进入备餐间
▲ 未按色标使用工具
▲ 粗加工区存放洗洁精
▲ 耗油开封后未按储存条件储存
▲ 厨房垃圾桶未加盖
★艾萌时代幼儿园★
有待改进
▲后厨排风设施油污未及时清理
▲色标管理不到位
★东方剑桥君临新城幼儿园★
有待改进
▲计量用具锈蚀严重
★德美幼儿园★
有待改进
▲ 备餐间二次更衣消毒液
已失效未及时更换
▲ 主食库房堆放杂物
▲ 未留样
目前，已对存在问题督促整改到位。
民以食为天
食以安为先
学校食品安全更要重视
相信在监管部门、学校、家长各方的努力下
孩子的食品安全与健康
会更加得到保障
希望每一个孩子都能健康成长
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